莲花白菜的做法大全

大白菜

鸭蛋黄

淀粉

盐

青菜叶

香油

鸡精

1.大白菜把头切下！

2.用小刀在每片叶子上修出形状！

3.全部修剪完！

4.水开放入白菜，用汤勺往白菜上浇水！

5.一直煮到白菜变软！

6.水，淀粉，盐鸡精放一起搅拌均匀加热勾芡！

7.加热勾芡成薄状倒入香油！

8.咸蛋黄与青菜叶装饰叶片，淋上勾芡的汁就ok了！

9.成品图！

小贴士

菜心很脆，修剪时要小心不要折断，水煮时一定要煮到白菜变软才能变成莲花型，调料汁可以根据自己口味配置！