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椰子鲜鸡汤做法大全有：
1.准备好材料
2.先处理椰子，用筷子在顶部插个小洞，将椰汁倒入碗中备用，椰肉切条备用
3.将鸡块放入锅中，加入冷水、姜片、料酒
4.大火煮开，捞出浮沫，再捞出鸡块
5.另起锅放入鸡块、椰肉、红枣，加入清水
6.大火煮开转小火炖煮1个小时
7.加入椰汁继续炖煮20分钟
8.加入枸杞
9.出锅前再根据个人口味加入适量的盐调味即可
10.成品图
