广式粟米羹的做法大全

1.准备三根甜粟米

2.将粟米粒都剥下来

3.加适量水用料理棒将粟米粒打碎

4.搅打到什么程度看自己的喜好

5.瘦肉加盐

6.白胡椒粉

7.香油

8.搅拌均匀，腌制一会儿

9.将粟米棒放锅中煮半小时

10.再将粟米棒全部捞出

11.汤中倒入胡萝卜丁、香菇丁熬煮

12.煮至软烂后倒入打碎的粟米浆

13.熬煮10分钟左右

14.加入腌制好的瘦肉丁

15.撒些许盐，搅拌均匀

16.淋入打散的蛋液，凝固可出锅

17.一道美味的广式粟米羹就做好了

18.我是小胖轩妈咪呀，来香哈一起交流吧。

加入粟米浆后要勤搅拌，避免结块或糊锅