粟米牛肉羹，滋阴养颜的汤羹

粟米牛肉羹，滋阴养颜的汤羹

材料鸡蛋两只，粟米1罐，牛肉150克。做法牛肉洗净剁成碎末。将适量水煲沸后，放入粟米同煮。后放入牛肉末，略沸时放入鸡蛋，搅拌成蛋花，下盐调味即可。性味归经粟米性凉，味甘、咸，归脾、胃、肾经。食性配伍不宜与杏仁同食，否则令人呕吐腹泻。养生堂提示此汤补而不燥，滋阴养颜，补气益血，令唇色红润。《名医别录》说：粟米寒中，下气，除热。粟米养胃气，去脾胃中热，益气。治胃热消渴，利小便。

猪肉皮：养血养颜能滋阴肉类

猪肉皮在生活中会被我们做成肉冻来食用，味道很好，同时猪皮里的胶原蛋白质对我们的身体健康也有很大的帮助，胶原蛋白质能增强我们身体细胞的生理代谢，有效改善身体生理功能，使细胞得到很好的滋润。一般人群均可食用1.适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者食用;2

猪肉皮：养血养颜能滋阴

猪肉皮在生活中会被我们做成肉冻来食用，味道很好，同时猪皮里的胶原蛋白质对我们的身体健康也有很大的帮助，胶原蛋白质能增强我们身体细胞的生理代谢，有效改善身体生理功能，使细胞得到很好的滋润。一般人群均可食用1.适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者食用;2

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