菠菜拌油豆皮的做法大全

1.洗干净，香菜，菠菜，油豆皮

2.把油豆皮切成半公分宽的细丝，不要很长。

3.油豆皮放入开水锅中煮三分钟。

4.再将菠菜入开水烫一下

5.把泡椒和大蒜切成末

6.放入小碗加上调料。味极鲜，醋，香油，红油，鸡精，盐，糖调匀

7.菠菜和香菜，切成小段

8.把油豆皮，菠菜，香菜全部放入小盆里

9.料汁倒入菜中拌匀即可

10.成品图

菠菜中含有草酸，必须焯一下，吃着健康好的油豆皮，再怎么说也不会烂的。如果买的不是新鲜的，而是干的必须要多煮一会儿。因为有大量的防腐剂。