青菜鸡蛋炒河粉的做法大全

1.青菜洗净后切成小段备用

2.备好葱蒜

3.鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液

4.起锅热油

5.倒入蛋液煎熟

6.炒成小块，加入葱蒜炒香

7.加入青菜翻炒均匀至变色

8.加盐和胡椒粉，翻炒均匀

9.加入河粉、老抽和生抽

10.翻炒均匀至入味

11.出锅装盘

12.即可食用

13.一道美味的青菜鸡蛋炒河粉就做好了

老抽和生抽都是咸味，加盐的时候只加青菜所需的量即可。喜欢重口味的可以再加入辣椒先炒出辣味。