南美风味墨西哥玉米片番茄辣椒酱dorito salsa食材
南美风味墨西哥玉米片番茄辣椒酱dorito salsa的做法
1.这是我在商场里买的一罐,吃了就上瘾了。今天自己复制了一下,非常简单。
2.洋葱,红椒,蒜和番茄分别切成小粒
3.锅加少许油烧热,下入洋葱和蒜末煸香
4.再下入番茄和红椒炒软
5.加入切一半的小米辣,如果喜欢吃辣,可以加2个切碎。
6.添入适量水,加胡椒粉和盐,鸡汤块炖10分钟左右,直到番茄和红椒变软,汤汁浓稠,挤一点柠檬汁,捡出小米辣和香菜弃之不用,因为我不能吃太辣,所以用了这个方法
7.装盘配上玉米片即成。
小贴士
调料可随个人喜好适当增减。番茄酱是一种只有咸淡的酱,不是番茄沙司,网上有卖