凉拌红薯粉条的做法大全

小葱

洋葱

红薯粉条

新鲜红辣椒

生抽

盐

蒜

辣椒油

香油

香醋

鸡粉

1.把红薯粉条放开水锅里煮

2.煮开后小火煮十分钟左右

3.捞出立即投入凉水过凉

4.捞出淋干水分备用

5.切适量的洋葱丝，红椒丝，蒜末备用

6.小碗里放入适量盐，鸡粉，生抽，醋，香油，辣椒油(我用的自己做的辣椒花生酱)，调成适合自己的调味汁

7.把步骤5.6倒入步骤4搅拌均匀即可

8.装盘

9.喜欢小葱的再撒点葱末上桌即食

小贴士

粉条一定要煮熟透了，不能有硬芯，捞出立即投入凉水中过凉以免粘黏一起。配料也可根据自己口味换做其他的食材。