更新时间:2024-05-04 23:41:22

腐乳白通菜的做法大全

腐乳白通菜做法大全有:

腐乳白通菜食材

  • 白通菜
  • 腐乳
  • 鸡粉
  • 腐乳白通菜的做法

    1.准备一斤新鲜的白通菜,摘好洗干净备用。

    2.用碗装起两块腐乳,用小勺把腐乳压融、压烂备用。蒜拍烂去衣备用。

    3.把锅洗净,热锅下油放蒜爆炒一下,把通菜倒入锅内,盖上锅盖烧一分钟后,揭盖均匀翻炒通菜,炒至六成熟把腐乳倒入通菜内,再翻炒八成熟,下盐、鸡粉翻炒均匀至熟。取碟装菜,准备食用。

    小贴士

    炒通菜不要过火了,不然通菜会变黑色影响食欲。因为腐乳是咸的,所以盐要当减量。