腐乳花菜的做法大全

1.有机花菜，扳成小朵

2.把花菜，放入淡盐水中，浸泡30分钟

3.浸泡好的花菜，冲洗干净备用

4.锅中加清水，大火烧煮

5.煮开后，放入花菜，焯水1分钟

6.把焯水好的花菜，捞出

7.放入凉白开，过凉

8.花菜过凉后，放入漏蓝，沥干水份备用

9.准备好豆腐乳和腐乳汁

10.把腐乳放入腐乳汁中，碾碎搅拌均匀，备用

11.热锅起油

12.油热，倒入花菜，翻炒均匀

13.把腐乳混合液，倒入花菜中

14.再次翻炒均匀

15.大火烧煮1分钟，即可盛出

16.盛出后，上桌即可开吃