更新时间:2024-04-23 08:38:16

麻酱花卷的做法大全

麻酱花卷做法大全有:

麻酱花卷食材

麻酱花卷的做法

1、300克面粉中加入3克酵母,用温水和成光滑的面团,放一旁发酵(夏天一个半小时左右)

2、发好的面团取出,充分揉匀排气

3、取一块面团,用擀面杖擀成片状,上面均匀的刷一层香油

4、在刷一层芝麻酱(我刷的少点了,亲可以多刷点酱好吃),上面均匀撒上椒盐

5、从一边卷起,封口。卷好后慢慢拉伸它,尽量弄细一些

6、用刀切成均匀的长条,大概一巴掌长

7、取一条,从中间切开

8、把两头向中间放,捏住后面如下图所示

9、把花卷依次做好,醒发十分钟

10、锅中烧开水,放入花卷蒸二十分钟,在焖三分钟

11、出锅摆盘,来一个尝尝,麻酱味好香