黑芝麻油酥饼食材
黑芝麻油酥饼的做法
1.面粉加少许泡打粉用温热点水和面醒半小时。
2.油酥面加少许盐
3.在加少许孜然粉和十三香粉
4.拌匀面粉
5.做锅烧热少许色拉油倒入拌好油酥面粉
6.趁热拌匀
7.水面醒好擀园抹一层薄薄的油
8.放油酥面
9.抹均匀
10.卷起
11.拉长
12.挤子
13.两角捏紧
14.淡盐水
15.淡盐水抹在面挤上这样芝麻粘得住不会掉
16.粘上黑芝麻
17.饼铛提前烧热用小火先烙有芝麻面
18.翻面烙没芝麻面盖上盖
19.十分钟左右烤好了
小贴士
淡盐水用热水沏开晾后抹面挤子上。正各过程都用小火。大火外面糊了里面是生的。
