孜然大蒜的做法大全

芝麻

串料

味精

大蒜

孜然

盐

辣椒面

黑胡椒碎

1.大蒜带一层皮，不用都剥掉

2.准备配料（串料是吃烤串时蘸的调味料，超市有售袋装的，没有也可以不放）

3.油锅烧热，倒入适量玉米油

4.冷油下入蒜瓣中小火翻炒

5.大蒜煸炒变色熟透，撒入一小勺盐翻炒均匀

6.倒入调味料继续翻炒

7.撒入适量味精，翻炒均匀即可出锅

8.成品图

小贴士

大蒜不用去皮。煸炒大蒜的时候火不要大，避免煸糊。