豆干炒辣椒的做法大全

1.准备好食材。

2.豆干切段，辣椒洗两遍切块。

3.准备好葱，蒜。

4.起锅热油，放入葱，蒜爆香。

5.放入辣椒翻炒。

6.辣椒炒至稍软时放入豆干一起继续翻炒。

7.放入适量生抽，老抽，料酒。

8.大火翻炒1分左右放入适量盐和鸡精。

9.翻炒至盐，鸡精融化就可以出锅了。

10.出锅装盘。