肉末粉丝的做法大全

1、准备粉丝两把。

2、肉切末。

3、锅里烧开水，下粉丝煮软。

4、捞到凉水里过凉后控干水分。

5、油锅烧热，下肉末炒至变色。

6、加入蒜蓉炒香。

7、加入一匙风味豆豉，一匙豆瓣酱炒香，少许盐（豆瓣酱和豆豉都有咸，只要加一点点就够了）。

8、加入粉丝翻炒均匀，加少许鸡精和生抽炒匀关火。