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〖 蒜苗炒肉 〗做法大全有:
1、蒜苗、青椒、姜、蒜、干红椒如图切好备用;
2、现成的卤猪肘,均匀切片;
3、锅中热油,放入蒜苗、姜、蒜和干红椒爆香;
4、调入少量老抽上色,再放入一勺豆瓣酱炒匀;
5、倒入猪肘片翻炒;
6、待猪肘片整体上色时倒入青椒改大火快速翻炒均匀;