拔丝地瓜的做法大全

1、地瓜洗净削皮

2、切滚刀块

3、准备白糖

4、净锅放适量油开中小火倒入地瓜将地瓜炸熟

5、捞起控油备用

6、把炸地瓜的油倒出留少许在锅里开小火倒入白糖熬糖浆

7、将糖浆熬至起泡成稠状即可关火

8、倒入地瓜均匀裹糖浆