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小炒牛肉末做法大全有:
1.准备好新鲜的牛肉
2.将牛肉过下水,时间不要太久,不然牛肉会变硬,将它洗净
3.用刀先切小块,再剁一下
4.将锅烧热,放入少许油加入姜片和牛肉末
5.大蒜斜切小段,叶和根分开
6.放入大蒜根
7.煸炒片刻加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,煸炒片刻,中途可以加水炒
8.待牛肉炒熟放入大蒜叶
9.煸炒片刻,叶子变软就可以了
10.出锅
1.牛肉自己剁更好吃2.牛肉不要煮一直炒