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鸡胸肉做法大全有:
1.鸡胸肉洗净,切一小块装盘里,依次加入生抽、盐、糖、白胡椒粉、鸡蛋,淀粉抓匀放置几分钟。
2.葱蒜姜切碎,红辣椒切圈,干辣椒一个切圈
3.黄瓜、胡萝卜切块
4.热锅放油烧个七成热,放入鸡胸肉大火炒(淀粉放多了都不成一小块一小块的了)装盘备用
5.热锅放油,放入葱蒜姜爆炒,再加入胡萝卜、黄瓜、辣椒大火炒
6.放入鸡胸肉,闷熟,等大火收汁 勾芡出锅
7.成品图