红豆沙大理石土司的做法大全

1.除黄油和红豆沙外的所有食材放入面包机桶内，启动揉面功能，揉面20分钟

2.加入黄油继续揉面35分钟

3.揉至扩展状态即可

4.发酵至两倍大（冬天需要启动发酵功能，夏天就自然发酵就好）

5.拿出发酵好的面团，按压排气，擀成长方形，装入保鲜袋放入冰箱冷冻一小时

6.红豆沙擀成20厘米左右的方块

7.在按台上撒一些干粉，，拿出冷冻好的面团，擀成红豆沙两倍长同样宽的长条

8.把红豆沙放面团中间

9.再把两头折进来

10.轻轻擀成长条

11.再在三分之一处折进来

12.再把另一方折进来

13.再轻轻的擀成2厘米厚的长条，在八分之一处折进来

14.把另一方也折进来，把接头捏紧

15.再对折成四层

16.再轻轻的擀成2厘米左右的长条

17.切成八根小条

18.每两根为一组

19.把第一条压住第二条，第四条压住第三条

20.再把第三条压住第二条

21.如此编成辫子

22.再把辫子翻个面，把两头折进来，接头捏紧

23.放入土司模内

24.发酵至9分满，烤箱180度预热10分钟

25.放入预热好的烤箱内，底层180度烤35分钟

26.成品图

27.忍不住了先吃饱哈

烤箱温度随各烤箱的性质来定。