蛋炒米粉的做法大全

1.米粉用开水浸泡半个小时。

2.准备青椒，红椒，大蒜和鸡蛋。

3.锅里热油放入蒜末爆香，然后打入鸡蛋，鸡蛋划散，然后再放入青椒丝，红椒丝。

4.放入米粉，加入适量盐生抽调味。

5.炒熟即可。

6.盛盘。一盘蛋炒米粉就做好了。