玉米面白面发糕的做法大全

1.用碗舀白面4碗，玉米面一碗

2.往面上直接放酵母一小捏，酵母放多就没面味啦！一捏就行

3.用温水活面，面别活的太干。也别太希

4.面活成面团

5.盖上盖子

6.因为东北天气不热，所以把面盆放在有阳光的地方，早上6点发的面，中午10多就发啦

7.面发啦，放点香甜泡打粉，和碱面，

8.放点凉水，把它们化开，

9.开始揉面

10.面要多揉一会儿，把碱面和泡打粉揉开，要不然蒸熟有黄点

11.多揉一会面，好吃

12.开始揉成面团，放在帘子上

13.因为两个莲子一起蒸，第二帘不容易熟，所以说地也变成馒头形上面要做得大一点

14.上锅蒸20分钟，就好了

15.发糕做好了

16.快来品尝一下我做的发糕吧，又营养又健康

和面的时候面不要活的太干也不要活的太稀，要用温水和面，天热的时候用凉水和面，吃了会更筋道些因为东北的气温比较冷，所以我用温水或的面