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酱油茄子干做法大全有:
1.准备材料
2.把葱姜蒜准备好辣椒洗干净
3.把茄子用温水泡半小时,切成段
4.锅里放油,油热了放葱姜蒜炒香
5.把茄子干放锅里炒一会儿
6.把酱油,耗油,大料粉,都放进锅里
7.把辣椒放进锅里加一碗水小火炖一会儿就可以出锅了