茄子干具有温肺、益肝、健脾、治胃癌、抗衰老之功效。茄子干常用于长痱子、生疮疖、高血压、冠心病、紫斑症。一般人都可食用茄子干。尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人。茄子性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食;手术前不宜吃茄子。
功效:温肺、益肝、健脾、治胃癌、抗衰老、养颜护肤、发汗解表、抑癌抗瘤、养阴补虚、清热解暑、降低胆固醇、保护心血管
用于:长痱子、生疮疖、高血压、冠心病、紫斑症、坏血病、动脉粥样硬化
禁忌:茄子性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食;手术前不宜吃茄子。
适宜:一般人群均可食用。尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人。
茄子干是江西省赣东北(鹰潭市,贵溪市,万年县,鄱阳县,乐平市,上饶市等地)的特色小吃,它集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口忘不了。
茄子干 可以和 黄豆一起吃,可以:可通气、顺畅、润燥消肿
茄子干 可以和 苦瓜一起吃,可以:对缓解心血管疾病有良好功效
茄子干 可以和 菠菜一起吃,可以:加快血液循环预防癌症
茄子干 可以和 明虾 一起吃,可以:营养非常高,具有健脾宁心,降压止血的作用。比较适用于动脉硬化,高血压,脑血栓形成和坏血病患者食用
茄子干 可以和 海虾一起吃,可以:营养非常高,具有健脾宁心,降压止血的作用。比较适用于动脉硬化,高血压,脑血栓形成和坏血病患者食用
茄子干 可以和 北极虾一起吃,可以:营养非常高,具有健脾宁心,降压止血的作用。比较适用于动脉硬化,高血压,脑血栓形成和坏血病患者食用
茄子干 可以和 基围虾一起吃,可以:营养非常高,具有健脾宁心,降压止血的作用。比较适用于动脉硬化,高血压,脑血栓形成和坏血病患者食用
茄子干 可以和 羊排一起吃,可以:两者同食能够有效预防心血管病患的发生
茄子干 可以和 猪肉一起吃,可以:降低胆固醇的吸收稳定血糖
茄子干 可以和 凉薯一起吃,可以:可生津止渴、活血化痕,减少皮肤色斑的形成
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