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清蒸大黄鱼尾做法大全有:
1.大黄花鱼一条去鳞选用尾段
2.鱼尾洗净在肉厚部分片一刀,用盐和料酒腌制料酒
3.姜葱切丝备用
4.锅中加水,把腌制好的鱼尾放上姜丝入锅蒸十分钟
5.蒸好后的鱼尾,把多余汤汁去除再调入酱油
6.最后放上葱丝淋上适量热油即可
7.成品图!感谢观赏!
鱼身较厚的部分片开一刀为了更好入味,也是方便受热均匀