洋葱平菇炒肉的做法大全

1.猪肉洗净后，肥瘦分别切成薄片备用

2.备好姜蒜末，洋葱洗净去皮，切成小条备用

3.平菇撕成小块，洗净后挤干水分备用

4.起锅放入肥肉，煸炒出油

5.放入瘦肉炒熟

6.淋入料酒炒香

7.放入姜蒜末爆香

8.淋入老抽，炒匀上色

9.放入平菇翻炒均匀至断生

10.加入洋葱、盐和胡椒粉，翻炒均匀至断生

11.出锅装盘

12.上桌即可食用

13.一道简单美味又养生的洋葱平菇炒肉就做好了

喜欢吃洋葱软烂的朋友，可以将洋葱同姜蒜一起入锅炒香，这样味道更好。