烹土豆片的做法大全

1.准备土豆两个去皮洗净，擦干外表水分

2.切成1到2毫米的片

3.放入盆中加入干淀粉，抓均，让每一片都均匀粘上淀粉

4.准备一个盘放入孜然，芝麻，辣椒，盐，还有少许葱花，忘记拍了不好意思

5.锅内放油大火烧到筷子放入起泡，转中火

6.放入土豆片炸，

7.土豆片边缘成金黄捞出，同时把锅内油转大火

8.油锅冒烟放入土豆片继续炸，让土豆片两年都鼓起

9.捞出备用

10.炒锅烧热放少许油

11.放入炸好的土豆片

12.放入调料，大火翻炒几下，

13.出锅装盘，

土豆最好选用淀粉含量多的，炸出来的好吃，放调料的步骤要快，要不孜然芝麻容易糊