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青菜西兰花做法大全有：
1.西兰花用刀去根 切小块
2.清水浸泡 半小时 沥干备用
3.油烧热 大火加入西兰花炒二分钟
4.中火慢炒
5.加入料酒 盐 鸡粉 香油翻炒均匀 关火即可
6.成品
炒西兰花要注意火温的调节 喜欢吃火大的软一些的友友可以中火 多炒一会 加料酒可以除去西兰花的土腥味
