咸蛋黄凉拌黄瓜的做法大全

1、准备食材。

2、黄瓜洗净去皮切成小条。

3、黄瓜放在碗里，放入盐，香醋和鸡精。

4、拌匀腌制15分钟。

5、准备好两个咸蛋黄。

6、把咸蛋黄放入锅中压成泥。

7、放1小勺清水焖1分钟。

8、开中火慢慢的把咸蛋黄炒出香味，炒到咸蛋黄开始出油的样子。

9、然后把咸蛋黄倒入和黄瓜一起拌匀即可。