素合菜的做法大全

1.鸡蛋打散备用！

2.香干切片备用！

3.韭菜切段备用！

4.锅内放油把鸡蛋炒出备用，然后再放少许油，下葱姜蒜末爆香，放入香干，韭菜翻炒片刻，放入炒好的鸡蛋和泡好的粉条，加入少许盐、耗油调味即可出锅！