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1.鸡蛋打散备用!
2.香干切片备用!
3.韭菜切段备用!
4.锅内放油把鸡蛋炒出备用,然后再放少许油,下葱姜蒜末爆香,放入香干,韭菜翻炒片刻,放入炒好的鸡蛋和泡好的粉条,加入少许盐、耗油调味即可出锅!
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