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云南稀豆粉做法大全有:
1.准备食材,泡好干饵丝或者粉丝,有新鲜的米线或者饵丝就更好了
2.一碗水里逐渐加入豌豆粉搅匀
3.姜切末用凉开水泡着香菜切段花生去皮捣碎
4.锅里加三小碗水煮沸逐渐倒入豆粉浆不断搅拌十分钟
5.加入香菜,姜汁,胡椒粉,酱肉冒,酱油,油辣椒,花生碎
6.煮好饵丝(或者米线,粉丝) 适量加盐或配以烧饵块或者烤油条
豌豆粉性凉,脾胃虚弱者少吃姜汁和胡椒粉是必须