黄豆肉末炒咸菜的做法大全

1、咸菜过水：80g大头菜丝放入200ml清水里，去除咸味，捞出备用。

2、加料：锅里加适量食用油，烧热后，倒入20g姜末，葱末，50g猪肉末。

3、翻炒：翻炒均匀。

4、倒入黄豆：肉变色后，倒入50g泡发的黄豆翻炒。

5、大头菜：倒入大头菜丝翻炒。

6、调味：放入1汤匙老抽，半汤匙料酒，1茶匙食用盐，翻炒均匀后关火出锅。

7、成品图：成品图。