香甜松软米糕食材
芝麻 面粉 大米粉 果脯(自己想吃什么放什么) 温牛奶(可用温水替代) 白糖 酵母 香甜松软米糕的做法
1.将大米粉、面粉、白糖、温牛奶(可用温水替代)、酵母搅合在一起
2.封上保鲜膜,让它发酵到两倍大
3.切点红枣碎,面发好了就放进去
4.发酵的面糊会有小孔,用筷子再次搅拌排气,然后放入红枣碎
5.往碗里刷油,方便后面脱模
6.将面糊倒入碗中,只需八分满。装好后,双手端着碗底,震一下,排出空气
7.加入自己喜爱的果脯,等水烧开后,中火蒸30分钟
8.做出来的米糕软糯香甜,还容易消化
9.我奶奶说,清甜的,还很软