油炸年糕的做法大全

1.年糕切厚片，鸡蛋打散。

2.鸡蛋加适量水，搅匀。

3.把年糕放进蛋液中。

4.再均匀裹满面包糠。

5.锅内倒油，油温五成热，放年糕，小火慢炸。

6.炸至两面金黄出锅控油。

7.金黄色的年糕，咬一口外酥里糯，满满的幸福哦！

如果蛋液不喜欢加水，也可以放两个鸡蛋哦！炸的时候，一定要用小火，勤用筷子翻动。炸至金黄色立马出锅控油。