馕包肉食材
馕包肉的做法
1.准备食材，如图。准备孜然粉少许。
2.辣椒，胡萝卜，洋葱都切成滚刀块。蒜切片，姜切丝。
3.锅中倒油。
4.油热倒牛排爆炒。到料酒。放生抽翻炒。倒酱油翻炒。
5.放姜蒜翻炒。爆香。
6.翻炒5分钟左右，倒开水，没过牛排为合适。炖牛排。
7.放黄萝卜一起炖20分钟左右。
8.待汤汁快收干前放洋葱，。
9.放辣椒翻炒出锅。
10.把新疆馕三刀切成等分的8块。
11.然后把牛排倒上去。关火。
小贴士
温馨小提示：如果没有馕，可以直接将菜装在盘中。炒糖一定要冷锅冷油，小火慢慢熬。也可不用糖上色，倒酱油。
