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黄芹炒牛肉条做法大全有:
1.切配好黄芹菜,切段
2.牛肉切肉条,小米椒切丁。
3.牛肉加入少许盐 糖 鸡精,用手抓匀味道,加入少许淀粉,抓匀后浆10跟着入味。这个步骤很重要,牛肉就不容易老味道也好。
4.锅起油,油多点。热了之后倒入牛肉和小米椒丁,翻炒至半熟,捞起放盘里。 重新倒入油,热了之后倒入黄芹菜,翻炒8秒左右。再倒入刚才半熟的牛肉翻炒到熟,最后调味,加入糖 盐 鸡精翻炒。大功告成!