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炸牡蛎做法大全有：
1.牡蛎洗干净，用盐腌一下
2.鸡蛋打散
3.生粉备用
4.面包糠备用
5.把牡蛎在生粉中滚一圈，依次全部这么做
6.放入鸡蛋液中，依次全部这么做
7.再拿出来，放入面包糠中滚一圈，全部这么做
8.热油锅下滚完面包糠的牡蛎入锅炸，中火，全部炸黄出锅
9.成品
