孕妇可以吃牡蛎。牡蛎原动物含糖原,牛磺酸,10种必需的氨基酸,谷胱甘肽,维生素A、B1、B2、D,无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。牡蛎含丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
牡蛎中所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处,做成牡蛎粥美味,那么牡蛎还有什么做法呢?
一、皮蛋牡蛎粥
用料:牡蛎适量、皮蛋适量、大米适量、葱适量、姜适量、食盐适量
做法:
1、 大米洗净,浸泡1小时。
2、 新鲜牡蛎去壳取肉,洗净后加少量盐拌匀。
3、 皮蛋切成碎粒。
4、 姜切丝,小葱切末。
5、 砂锅中加水烧开,放入大米煮开,小火煮至米粒开花。
6、 放入皮蛋煮开,小火熬煮5分钟。
7、 放入牡蛎和姜丝,大火煮开约1分钟,边煮边搅拌。
8、 加盐和调味,撒上小葱末,搅匀即可。 二、牡蛎汤
做法:
2、 把所有材料放锅里,加入适量的水大火煮开转小火。小火煮1、5小时,加入适量的盐调味即可。
孕妇可以吃牡蛎吗孕妇可以吃牡蛎。牡蛎原动物含糖原,牛磺酸,10种必需的氨基酸,谷胱甘肽,维生素A、B1、B2、D,无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。牡蛎含丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血
牡蛎含有大量的磷、蛋白质、肝糖元和各种氨基酸,可以起到美容养颜、强肝解毒和提高免疫力等作用,且牡蛎口感很好,所以很多人爱吃牡蛎。食用牡蛎后,在孕妇体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。同时,亚铅不仅可以抑制细胞的老化,还可以促进孕妇新陈代谢。虽然牡蛎有很多好处,对孕妇可以起到增加免疫力和促进胎儿发育等作用,但牡蛎属于寒性食材,且其中的寄生虫没有处理掉的话会导致胎儿畸形,所以只能适量的吃一点处理好的牡蛎,但不可多吃,另外容易过敏的孕妇妈妈也要避免吃牡蛎。
孕妇妊娠期间,身体需要的营养增多。怀孕期间,很多准妈妈都会给自己适量补充各种维生素、微量元素、蛋白质等营养物质。孕妇食用牡蛎能为身体补充多种所需的营养成分。孕妇吃牡蛎除了能补充营养成分外,还对孕期的某些疾病有一定的预防与治疗的作用。
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