我要编辑
海带炖肉做法大全有：
1.海带洗净，撕成小块打结。
2.前腿肉洗净。
3.把海带和肉一起放入炖盅，加足量水，两片姜，少许料酒。
4.放炖盅炖一小时以上。
5.时间到，加少许盐即可食用。
猪肉要选前腿肉，吃起来肉嫩不柴，汤鲜美。后腿肉吃起来硬邦邦的，而且汤略带酸味。海带最好撕碎打结，炖出来口感更好。炖的时间最好一小时以上，这样炖出来的肉烂汤鲜，特别好吃
