红烧干莴苣的做法大全

1.干莴苣用清水泡半个小时，洗净干净挤干水分

2.肥肉，生姜，蒜子，大料，朝天椒准备好

3.锅烧五成热放肥肉榨油，榨出油开小火放生姜蒜子大料朝天椒榨香

4.放干莴苣开大火快速翻炒均匀

5.翻炒均匀放盐生抽老抽继续翻炒之入味

6.OK装盘

*翻炒