春季养肝养胃菜的做法大全

1.豆腐干泡热水30分钟

2.猴头菇泡水20分钟

3.泡好豆腐干切好拼盘

4.猴头菇超热水2分钟，超的热水不要倒了留着有用

5.拿出猴头菇切

6.辣椒，茄子，牛肉，葱姜，大蒜，都切丁

7.用刚刚的热水，放少点油，煮辣椒，茄子，牛肉，葱姜，大蒜，猴头菇

8.中火煮3-5分钟，用面粉勾汤

9.再来2分钟，放入番茄酱，食盐，味精，白糖，伴均匀！

10.出锅，把汤汁交在豆腐干上

11.一道美味完成了

太小猴头菇不用切，春天养肝养胃