蔬菜火腿炒面片食材
蔬菜火腿炒面片的做法
1.买好的面片,自己做也行。
2.准备如图食材。
3.圆白菜洗净切片,洋葱、青椒、火腿肠切片,西红柿切块,葱姜姜辣椒切好备用。
4.开水煮面煮八成熟。
5.捞出过凉水。
6.沥干面片。
7.热锅放油,放入葱姜姜辣椒爆香。
8.放入火腿肠、圆的菜翻炒片刻。
9.放入洋葱片、青椒片、西红柿块翻炒,放少许酱油,盐。
10.放入沥干水的面片,加少许盐和酱油蒜片快速翻炒。
11.喜欢颜色深的加点老抽也行。
12.翻炒均匀出锅前沿锅边淋少许醋即可。
13.成品图。
小贴士
1.面片不要煮太软,不然炒炒就烂了。2.煮好的面过一下凉水沥干。