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抹茶饼干做法大全有：
1.首先室温软化黄油，稍微打发
2.分次加入蛋液，后继续搅拌
3.加入低筋面粉与抹茶粉，揉成面团，放冰箱冷藏一小时
4.冷藏后，扞成0.5cm的饼，用模具做出心形饼
5.入烤箱上下火15分钟，抹茶饼干出炉
1，橄榄油用来刷烤盘，防止粘住。2,抹茶粉一定选择天然抹茶。3,烤箱预热五分钟。
