特色大米炒饭的做法大全

1、准备好米饭（米饭其实只用了1/3，够我家四个人吃），杏鲍菇，猪肉，土豆，虾皮

2、杏鲍菇洗净切丁，土豆去皮切块，猪肉切丁

3、锅里放入少许水，放入猪肉

4、猪肉炒至发白，加入杏鲍菇和土豆

5、加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油

6、翻炒均匀，放入虾皮

7、然后放入适量的剩米饭

8、翻炒均匀，炒散。放点葱花