汤种葡萄干小餐包的做法大全
汤种葡萄干小餐包食材
汤种葡萄干小餐包的做法
1、把所有材料放至面包机和面至出膜，如果用的是黄油，在面团揉光滑了，再放黄油继续揉至出膜。
2、和好的面团放温暖出发酵至两倍大，发好的面团取出排气，均匀分割成小面团
3、取一个小面团包入葡萄干
4、搓圆
5、全部包好的生面包，继续放温暖处发酵至两倍大后，表面刷蛋液，此时一定要轻轻的刷，不然表皮会皱。
6、个人觉得薄薄的刷一层蛋液上色不会很深，颜色比较好看，刷好后表面撒点芝麻点缀下
1、把所有材料放至面包机和面至出膜，如果用的是黄油，在面团揉光滑了，再放黄油继续揉至出膜。
2、和好的面团放温暖出发酵至两倍大，发好的面团取出排气，均匀分割成小面团
3、取一个小面团包入葡萄干
4、搓圆
5、全部包好的生面包，继续放温暖处发酵至两倍大后，表面刷蛋液，此时一定要轻轻的刷，不然表皮会皱。
6、个人觉得薄薄的刷一层蛋液上色不会很深，颜色比较好看，刷好后表面撒点芝麻点缀下