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豆渣鸡蛋饼做法大全有:
1、准备所需食材
2、豆浆碗中加入适量白糖拌匀;面粉碗中加入两个鸡蛋
3、将鸡蛋和面粉充分搅拌均匀,不要有小疙瘩
4、把拌好的豆渣加入面粉碗中继续搅拌成糊状
5、这是拌好后的样子
6、热锅下油,油温七成热改小火,将模具先放入锅中,用汤勺舀一勺面糊放入模具中间,小火慢煎二分钟左右
7、等饼成型后去掉模具,反过来再煎另一面
8、煎至两面金黄即可装盘了