芒果慕斯蛋糕 6寸食材
芒果慕斯蛋糕 6寸的做法
1、材料准备好
2、黄油隔水熔化
3、消化饼干敲碎
4、把饼干碎与熔化好的黄油混合
5、放入六寸模具底 压实备用
6、牛奶加入砂糖 拌匀至糖融化
7、吉利丁片隔水加热至熔化 倒入牛奶液混合
8、芒果切丁 分开二份
9、把240g芒果用料理机打成果泥
10、把果泥和酸奶一起倒入牛奶液中
11、搅拌均匀 顺滑的慕斯糊就做好了
12、把慕斯糊倒入六寸模具 放入冰箱冷冻至少一小时
13、冰了一个小时后的蛋糕
14、把一片吉利丁熔化加入 剩下的40g芒果泥 做镜面
15、把镜面糊倒入 放入冰箱冷冻三个小时
16、这是第二天 用风筒吹模具边缘脱模