木瓜椰汁西米露食材
木瓜椰汁西米露的做法
1、准备好材料,木瓜清洗干净,取一半备用。
2、去掉木瓜籽
3、在把木瓜皮去掉
4、用工具修正一下,造一个美丽造型
5、用一个奶锅,将椰浆倒进去。
6、再加入牛奶
7、最后加入炼乳。
8、搅拌匀,看到锅里的液体沿锅边开始冒泡,关火放凉。
9、不沾锅里加水,用中小火烧开。
10、西米加水,清洗一次。
11、用细网的笊篱控干。
12、锅里的水开始冒小泡。
13、将控干的西米倒进去。
14、煮开,转小火继续煮,中间加三次凉水。
15、再次倒进笊篱里,换水,继续煮。
16、到最后西米中间留有一点小白点。关火,盖上锅盖焖一下。
17、中间完全没有小白点了,就好了,过凉水。
18、将切好的木瓜倒进凉透的椰浆里,在把西米一同倒进去,搅拌匀。