番茄牛腩汤的做法大全

1、准备材料

2、牛肉切中等大小的块

3、其他材料切好

4、牛肉凉水下锅，放入花椒，开火，直至水烧开

5、牛肉捞出，清水洗去浮沫备用

6、热锅下油，油烧至五成热，放入小葱、大蒜翻炒出香味

7、下牛肉继续翻炒一会儿，放入一小勺醋翻炒，再放入适量味极鲜翻炒

8、现在下入蔬菜，先放入洋葱翻炒出香味，再下西红柿翻炒，西红柿炒出汁以后，下香菇继续翻炒一会儿

9、加热水，把汤全部移入高压锅中，加一点高度白酒去腥提味

10、盖盖冒气后，煮30分钟，时间到后，自然排完蒸汽，开盖加盐调味即可